Запеченные сырники с овсянкой и цукатами

Автор: leontina-2014

Описание: Прекрасный вариант для тех, кто предпочитает здоровые завтраки! Нежный творог, овсяные хлопья Мистраль и разноцветные цукаты из полезных фруктов - вот что входит в состав этого яркого блюда. Лучше и творог, и цукаты брать в проверенных местах, чтобы были качественными и вкусными, ведь только такие продукты должны составлять компанию хлопьям от Мистраль!)

Ингредиенты

Творог — 500 г
Хлопья овсяные (Мистраль) — 75 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра (для подачи) — 2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 2 шт
Цукаты — 80 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Ванилин — 0,5 ч. л.

Приготовление

Запеченные сырники с овсянкой и цукатами ингредиенты

Понадобится 75 граммов овсяных хлопьев "Мистраль".

Их необходимо перемолоть в мелкую крошку при помощи блендера или другим способом.

Смешать творог, соль (щепотку), ванилин, сахар, манку, желтки и третью часть перемолотых хлопьев. Белки взбить отдельно в пену.

В творожно-овсяную массу добавить цукаты (лучше брать разноцветные, получится интереснее), перемешать. Аккуратно вмешать белки.

Мокрыми руками сформировать сырники (8-9 шт.), обвалять в оставшихся молотых хлопьях и выложить на смазанный маслом противень.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах минут 20-25 до появления румянца.

Хороши в горячем виде. На фото в разрезе.

Посыпать перед подачей сахарной пудрой.

Украсить на свой вкус. Приятного аппетита!

Запеченные сырники с овсянкой и цукатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/