Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: golubga
Описание: Очень понравилось необычное сочетание картофеля и риса, получился вкусный и ароматный суп!Курицу разрезать на порционные кусочки. |
Залить холодной водой, добавить очищенный и нарезанный на половинки репчатый лук. Варить под крышкой 30 мин. После закипания снять пенку и продолжать варить на тихом огне. |
В другой кастрюле на растительном масле с добавлением вина |
тушить 15 минут нарезанные кубиками картофель, |
сладкий перчик, |
толченый чеснок |
и бланшированные без шкурки помидоры. Соль и перец добавлять по вкусу. Тушить до мягкости помидор, затем переложить все в кастрюлю с курицей. |
Всыпать 3 ст. л. риса, положить лавровый листик, перец горошком, посолить и варить до готовности риса. |
Перед подачей посыпать суп сверху тертым сыром и порубленной петрушкой. Приятного аппетита! |