Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Ма17рина
![]() |
Для приготовления ералаша нам понадобятся лесные грибы, свежие или замороженные и 2 сковороды. Я взяла отваренные и потом замороженные:белые, опята, подберезовики, свинушки. |
![]() |
Обжариваем грибы 5-10 минут. |
![]() |
Пока грибы жарятся, нарезаем перец соломкой. |
![]() |
Помидоры и лук нарезаем кубиками. |
![]() |
Сковороду с обжаренными грибами убираем в сторону. Во второй сковороде обжариваем (2-3 мин.) мясо, нарезанное на средние кусочки. Добавляем лук и жарим еще 2-3 минуты. |
![]() |
Добавляем нарезанный перец, перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты. |
![]() |
Добавляем помидоры, солим. Перемешиваем. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим практически до готовности. |
![]() |
Добавляем обжаренные грибы, перемешиваем и тушим еще 5 минут. |
![]() |
Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным укропом. |
![]() |
Блюдо получается вкусным, ароматным и сытным. |
![]() |
Приятного аппетита! |