Овощи по-домашнему

Автор: Ташунчик78

Описание: Очень много рецептов запекания картошечки по-деревенски, но один раз я добавила к ней другие овощи и вот что получилось. Гарнир получился яркий и разнообразный, любой найдет себе запеченный овощ по вкусу.

Ингредиенты

Картофель — 7 шт
Лук белый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Приправа (по вкусу)

Приготовление

Готовим овощи к приготовлению. Картофель хорошо почистить жесткой щеткой, лук и морковь почистить. Включаем духовку чтобы разогреть.

Картофель нарезаем на 6-8 ломтиков

Лук и перец нарезаем на большие ломтики, а морковь, так как она долго запекается на небольшие тонкие ломтики

Добавляем в овощи подсолнечное масло, соль и приправу для картофеля, кто любит поострее не забывает душистый и горький перчик, и отставляем на 5-10 минут. Но если нам очень-очень хочется кушать, то выкладываем овощи в один слой на сковороду или противень и ставим в духовку на 30 минут при среднем огне.

Через 30 минут проверяем картофель и морковь на готовность. Ведь иногда нам может понадобиться еще несколько минут. И вот что у нас получилось.

Наши овощи хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.

Овощи по-домашнему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/