Морковный салат с огурцом и форелью

Автор: Татьяна М

Описание: Легкий и вкусный морковный салат с чесночным ароматом в сочетании с огурцом и слабосоленой красной рыбкой - понравится и в праздничный и в будний день!

Ингредиенты

Морковь (крупная) — 1 шт
Огурец (средний) — 1 шт
Форель (филе слабосоленое) — 30 г
Маслины — 4 шт
Петрушка (по вкусу) — 1 пуч.
Орегано — 1/3 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец черный (молотый, по вкусу) — 1 г
Масло подсолнечное (IDEAL) — 1 ст. л.

Приготовление

Морковный салат с огурцом и форелью ингредиенты

Морковь и огурец порезать тонкой спиралью или тонкой соломкой, уложить на тарелку, перемешать;

Форель порезать кубиками и с маслинами добавить к овощам;

Смешать масло, чеснок (через чеснокодавилку) и орегано;

Заправить салат, добавить листья зелени, посолить и поперчить по вкусу:

Морковный салат с огурцом и форелью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/