Сочный шашлык

Автор: Сергей Лукьянов

Описание: Один из лучших способов маринования шашлыка. Сочность и мягкость гарантирована.

Ингредиенты

Мясо (Желательно взять свежее,ошеек.) — 2 кг
Лук репчатый — 5 шт
Специи (Черн.мол.перец,суш.травы,корриандр,кр.мол.перец.) — 5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Помидор (Берем квашеныеИли еще лучше перекисшие.Очищаем от кожуры и перетираем в кашицу.) — 3 ст. л.
Уксус (Винный уксус или прокисшее домашнее вино.) — 40 мл

Сочный шашлык — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/