Фриттата с кабачками

Автор: Юлия1211

Описание: Очень вкусное, легкое блюдо из кабачков.

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр твердый — 30 г
Помидор — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль
Специи
Зелень

Приготовление

Обжариваем нерезаный лук.

Добавляем к нему кабачки. Немного обжариваем вместе.

Отдельно смешиваем яйца, сыр, зелень, соль, специи.

Полу готовые кабачки заливаем яично-сырной смесью. Сверху раскладываем нарезанный помидор и закрываем крышкой. Готовим на маленьком огне 10-15 минут, до готовности яиц. Сразу же подаем на стол!!! Приятного аппетита!

Фриттата с кабачками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/