Салат "Цез"

Автор: Демурия

Описание: Красочный и вкусный салат из семги, овощей и шпината. Подойдет и для повседневно и праздничного стола. Ну уж равнодушными не оставит никого. И конечно этот салат делает ЗАПРАВКА от ИДЕАЛ!

Ингредиенты

Семга (Слабо соленая) — 200 г
Пармезан — 100 г
Шпинат (Для подачи)
Чеснок — 1 зуб.
Специи (По вкусу: соль, перец)
Оливки зеленые — 1 горст.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сметана — 70 г
Перец болгарский — 0,5 шт
Помидор — 1 шт

Приготовление

Листья шпината моем и на сухо вытираем. Раскладываем на тарелку. Помидор нарезаем на тонкие кусочки и отправляем на шпинатные листья. Оливки разрезаем пополам и выкладываем на тарелку.

Семгу нарезаем на тонкие и небольшие слайсы, и выкладываем в центр тарелки. Болгарский перец очень тонко режем на полоски и выкладываем к салату. Сыр трем на самой мелкой терке и посыпаем сверху на семгу

Делаем салатную заправку. В пиале смешиваем сметану или майонез, добавляем соль, перец, масло Идеал и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем и поливаем рыбку.

Приятного аппетита

Салат "Цез" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/