Мятное печенье "Свежесть"

Автор: СашаКаша310

Описание: Это печенье имеет необычайный, освежающий привкус мяты и после него во рту остается приятное прохладное послевкусие.

Ингредиенты

Масло сливочное — 80 г
Сахар — 80 г
Мука пшеничная — 150 г
Отруби (овсяные) — 70 г
Мята (свежая) — 25 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

1. В измельчитель отправляем листики мяты и сахар. Через минуту - у нас мятный сахар.

2. Соединяем мятный сахар с размягченным маслом и смешиваем до однородности. Добавляем муку, овсяные отруби и разрыхлитель. Перемешиваем до образования небольших комочков.

3. Вбиваем яйцо.

4. Мешаем пока не получится комок.

5. Отрываем маленькие комочки, ладонями раскатываем шарики, сплющиваем и выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.

6. Выпекаем в прогретой до 175 градусов духовке 20-22 минуты до появления золотистой корочки.

7. Остывшее печенье храним в плотно закрытой банке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мятное печенье "Свежесть" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/