Свиные рулетики с цукини

Автор: fanny

Описание: Простое и вкусное блюдо актуальное для сезона овощей.

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Цуккини — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сыр голландский (тертый) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)

Приготовление

1. Свинину нарезать тонкими полосками. Отбить, присыпать приправой.

2. Цуккини нарезать тонкими полосками. На каждый кусочек свинины выложить полоску цуккини. 3. Завернуть рулетики так, чтобы цуккини оказались внутри и оставить охлаждаться в холодильнике на 30 минут. Мне пришлось скрепить их зубочистками.

4. Выложить рулетики в смазанную форму для запекания и поставить в разогретую до 190 *С духовку на 25 -30 минут. Можно посыпать рулетики сыром для образования румяной корочки.

Свиные рулетики с цукини — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/