Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Заюха1
![]() |
Все, что нам нужно. |
![]() |
Для начала отбиваем мяско. Не нужно его ни солить, ни перчить. Только отбиваем и убираем "отдохнуть". |
![]() |
Приступаем к подготовке "шубки". Перемалываем крекер в блендере в несколько приемов. |
![]() |
Добавляем нарезанную кинзу и чеснок, пропущенный через пресс |
![]() |
После чего снова "пробиваем" блендером. |
![]() |
Трем на терке цедру лимона. |
![]() |
Обваливаем мяско в муке |
![]() |
Мне больше нравится сначала все мясо запанировать в муке, и только потом переходить к следующим шагам. |
![]() |
Обмакиваем мясо в яйцо. |
![]() |
А затем "надеваем шубку". |
![]() |
И так панируем все кусочки мяса: сначала мука, затем яйцо и следом "шубка" |
![]() |
Обжариваем мясо на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. |
![]() |
Подавать можно с любым гарниром. Я подавала с картофельным пюре. |