Автор: Irina2505
Описание: Когда моя дочка попробовала их, она сказала:"Ух ты, какие классные пончитосы"!!! Что сие значит - она не объяснила. Ну значит представляю на ваш суд пончитосы ;-))
|
|
Дрожжи смешать с ванильным сахаром |
|
Залить подогретым молоком и перемешать до однородного состояния |
|
В отдельной посуде взбить яйца с сахаром и солью |
|
Соединить яичную и дрожжевую смесь, перемешать |
|
Затем добавляем понемногу просеянную муку |
|
Выложить тесто на стол и вымесить, пока тесто не станет липнуть к рукам |
|
Скатать тесто в шар и поставить в теплое место минут на 20 |
|
Через 20 минут тесто разделить на 2 половинки и из каждой сделать жгуты. Нарезать на небольшие кусочки |
|
Из этих кусочков сформировать лепешечки, в центр положите 1 дольку шоколада и сверху накройте другой. Потом выдавите формочкой звездчку (цветочки, сердечки и т. д.). Так делаем со всеми лепешками. Кулинарной кистью смачиваем поверхность будущего пончика водой и окунаем в пшенные хлопья, слегка придавливая. В сковороде раскалить масло и жарим до золотистого цвета. Приятного аппетита. |
