Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Тёплый салат из мангольда с апельсином

Автор: СНежк_а

Тёплый салат из мангольда с апельсином

Описание: Блюда из мангольда, как правило, очень просты. Его используют в салатах, первых блюдах, закусках, соусах к пасте, как начинку для пирогов и пирожков, в омлетах и запеканках. Ещё листья можно замораживать и консервировать. Сегодня мы приготовим тёплый салат из мангольда с апельсином. Необычно, но очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты Лук нарезаем кубиком.

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты С апельсина снимаем цедру.

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты Очищаем его и также нарезаем кубиком.

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты Если нет мангольда, не переживайте, в этот салат идеально подойдут листья обычной свеклы. Черешки нарезаем кубиком, а листья широкими полосками.

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его.

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты Обжариваем лук до золотистости 3-5 минут.

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты Добавляем кусочки апельсина, цедру и сахар. Убавляем огонь и тушим помешивая 10 минут до лёгкой карамелизации апельсина. Добавляем бальзамический уксус.

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты Добавляем черешки и готовим 3-5 минут. Солим и перчим по вкусу.

Тёплый салат из мангольда с апельсином ингредиенты Далее добавляем листья. Перемешиваем, держим на огне 1-2 минуты, выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем так на 3-4 минуты до размягчения листьев.


Тёплый салат из листовой свеклы с апельсином можно употреблять как самостоятельное блюдо, горячим или остывшим, можно подать с пастой, или использовать как начинку для киша))


Кто хочет посытнее можно подать с глазуньей!


А мне было безумно вкусно просто с хрустящими чесночными гренками!


Приятного аппетита! И вкусного настроения!

Тёплый салат из мангольда с апельсином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru