Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Татьяна М
Описание: Холодная закуска из фаршированной голени индейки с тыквой и зеленью. В сезон созревания тыквы очень рекомендую приготовить эту мясную закуску, в которой идеальное сочетание тыквы с индейкой в необычном запеченном оформлении! Очень нежная, сочная и необыкновенно ароматная закуска для праздничного стола и просто для хорошего настроения на весь день!С голеней снять кожу, оставив 3см у основания; |
Обрубить кость, тем самым получив достаточно прочную кожную оболочку; |
То же самое проделать и со второй голенью; Оставить голени в холодильнике на 1,5часа; |
Для обмазки смешать соевый соус с маслом, покрыть голени смесью со всех сторон; |
Уложить в форму для запекания и готовить при 100 градусах - 2часа; |
Готовую закуску охладить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 8-10 часов для полного охлаждения; |