Описание: Я и мои родные очень любят оладьи, в последнее время в тесто стала добавлять муку пополам с манной крупой, получаются очень пышные и вкусные оладушки. Рецепт очень простой, рекомендую!
Ингредиенты
Кефир
— 600 мл
Сахар
— 4 ст. л.
Соль
— 1/2 ч. л.
Сода
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
(до консистенции густой сметаны)
Крупа манная
(манную крупу берем пополам с мукой)
Приготовление
Берем 0,6 литра кислого кефира, 1/2 ч. л соли, 4 ст. л. сахарного песка, 1ч. л соды, всё смешать, пока идет реакция, туда же всыпаем муку и манную крупу до консистенции густой сметаны (с ложки должно падать, а не стекать).
Пока сковороду нагреваем, тесто немного у нас постоит, затем огонь убавить и жарить оладьи на среднем огне.
Приятного аппетита!
Оладьи на манной крупе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/