Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Горячая закуска из баклажан

Автор: Ирушулька

Горячая закуска из баклажан

Описание: Блюдо не сложное в приготовление, очень вкусное.. Простые ингредиенты, на мой взгляд получилась очень интересная закуска.. Мне кажется такая закуска может разнообразить любой праздничный стол..

Ингредиенты

Приготовление

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Ингредиенты.

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Баклажаны у меня маленькие, специально такие выбирала. Баклажаны моем, отрезаем шляпки.

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Вырезаем внутренности баклажана, что бы потом его начинить..)

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Вырезав середину баклажана получается вот такой сосудик для начинки. Пока занимаемся баклажанами ставим кастрюльку с водой на плиту, что бы закипела..

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Как баклажаны готовы, бросаем их в кипящею, подсоленную воду минуты на 2-3.

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Пока баклажаны варятся.. Натираем сыр, чеснок, добавляем немного укропа и 2 ст. ложки сметаны-это будет начинка..

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Как баклажаны отворились, даем им немного остыть... И начиняем нашей начинкой.

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Баклажаны почти готовы... Приступаем к последним действиям. (ставим сковородку с маслом на огонь пусть пока подогревается.)

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Обваливаем баклажан в муке.

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Затем окунаем в яйце.

Горячая закуска из баклажан ингредиенты И обваливаем в панировке.

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Обжариваем баклажаны во фритюре...

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Затем выкладываем баклажаны на бумагу что бы лишнее масло стекло...

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Затем режем баклажаны пополам и можно подавать к столу... Я думаю можно подавать с любым соусом я подавала с аджикой, очень остренького хотелось..

Горячая закуска из баклажан ингредиенты Блюдо готово..




Горячая закуска из баклажан — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru