Автор: Tatanj
Описание: Хочу предложить вам рецепт фаршированной тыквы. Блюдо настолько вкусное, что оставлять рецепт в секрете просто невозможно. Рецепт от всемирно известного английского повара Джейми Оливера, который нашла в интернете. Угощайтесь!
|
|
Ингредиенты. |
|
Тыкву разрезать вдоль. |
|
Удалить из тыквы мякоть, которую отложить в сторону, это понадобится позже. |
|
В горячей воде предварительно замачиваем белые грибы, в течение 10 минут. (Воду после замачивания грибов не выливать, она нам понадобится.) |
|
В сковороду наливаем растительное масло "IDEAL" - микс подсолнечного и оливкового масел. |
|
Теперь режем мелко луковицу, а также измельчаем грибы. Всё выкладываем на сковороду, добавляем измельченную тыквенную мякоть, томатную пасту, розмарин. Готовим эту смесь в течение 7 минут. |
|
Затем наливаем в сковороду 0,5 стакана воды, в которой замачивали грибы, добавляем рис и соль. Всю массу хорошо перемешиваем. |
|
Приготовленной смесью заполняем половинки тыквы. |
|
Заполненные половинки тыквы плотно заворачиваем фольгой и ставим в разогретую до 230 градусов духовку, на один час. Затем тыкву достаем, разворачиваем, посыпаем тыквенными семечками и подаем к столу. |
|
Угощайтесь!!! |
