Куриные сердечки с грецкими орехами

Автор: Iren_D

Описание: Предлагаю Вам попробовать теплое и осеннее, как мне кажется, блюдо из куриных сердечек. Оно получается в меру острое, ореховое и очень-очень вкусное! Заходите - угощаю!

Ингредиенты

Сердечки куриные — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Соль
Перец черный
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Куриные сердечки с грецкими орехами ингредиенты

Соберем необходимые нам ингредиенты. Сердечки хорошо промоем и удалим ненужный жир и сгустки крови.

Отправляем сердечки на разогретую сковороду с оливковым маслом и жарим 10 минут. Затем выкладываем в мисочку и сохраняем теплыми.

Лук нарежем полукольцами, перец чили тонкими ломтиками и чеснок измельчим.

Разогреть в сковороде сливочное масло и жарить лук до прозрачности, отправляем следом перец чили и чеснок.

Крупно рубим грецкие орехи и тоже отправляем в сковороду к луку. Прожарим 1 минуту и добавляем наши готовые сердечки. Все содержимое сковороды прогреем еще 2 минутки.

Раскладываем по порционным тарелочкам и подаем к столу теплыми с гарниром по своему вкусу:

Можно украсить листиками любимой зелени:

Приятного аппетита!

Куриные сердечки с грецкими орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/