Описание: Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой.
Ингредиенты
Макаронные изделия
(фузилли Borges )
— 500 г
Рикотта
— 200 г
Спаржа
— 100 г
Помидоры черри
— 300 г
Рукола
— 75 г
Орехи кедровые
— 2 ст. л.
Масло оливковое
— 4 ст. л.
Перец черный
Соль
Приготовление
1. Отварить фузилли. Для варки 500 г пасты используйте 5 л воды.
2. Помойте томаты черри, спаржу и рукколу.
3. Спаржу порубите ножом на кусочки, черри порежьте пополам.
4. Разделите сыр на небольшие кусочки. Выложите пасту фузилли на тарелки.
5. Оторвите у руколы твердые ножки. Листья выложите на фузилли. Сверху положите помидоры, спаржу, сыр, кедровые орехи.
6. Сбрызните салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Смешайте и подавайте на стол.
Больше рецептов на сайте: www.borgesrussia.com Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой.
