Салат с моцареллой, овощами и форелью

Автор: Татьяна М

Описание: Легкий, вкусный, полезный салатик для стройной фигуры! Нежный, молочный вкус моцареллы прекрасно дополняет вкус овощей и красной рыбки! Очень рекомендую!

Ингредиенты

Зелень (руккола+мангольд) — 3 ст. л.
Помидоры черри — 4 шт
Лук репчатый (фиолетовый, острый) — 1/3 шт
Маслины (с/к) — 5 шт
Моцарелла — 50 г
Огурец — 0,5 шт
Форель (слабосоленая) — 30 г
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Кунжут

Приготовление

Салат с моцареллой, овощами и форелью ингредиенты

Зелень крупно порубить, уложить на тарелку, добавить помидоры, разрезанные пополам;

К салату выложить маслины, лук, нарезанный тонкими полукольцами;

Добавить форель, нарезанную тонкими полосками, моцареллу, нарезанную кубиками; Украсить салат огурцом, нарезанным тонкой спиралькой;

Полить маслом, подсолить, поперчить по вкусу, посыпать кунжутом;

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Салат с моцареллой, овощами и форелью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/