Апельвист

Автор: algeras

Описание: Напиток наподобие быстрого лимончелло, но из апельсин. В меру сладкий (кто любит ликеры). Готовится аналогично БЛ. Искаженное лимончелло от автора gerardina

Ингредиенты

Апельсин (среднего размера) — 5 шт
Водка (Можно хороший самогон) — 800 мл
Сахар — 200 г

Приготовление

1. С апельсинов снимаем цедру. Выжимаем сок.
2. В кастрюльке разогреваем 400гр водки, не давая закипать.
3. Засыпаем в кастрюльку сахар и размешиваем до полного растворения
4. Заливаем апельсиновый сок и засыпаем цедру
5. Добавляем остатки водки
6 Перемешивает 3-5 минут и снимаем с огня.
После остывания помещаем в холод на пару недель. Но "пробовать" можно и через 1-2 дня.

Апельвист — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/