Салат "Облака"

Автор: СашаКаша310

Описание: Простой салат из продуктов, которые почти всегда есть под рукой, украсит и повседневный стол и на праздничном столе не будет смотреться "бедным родственником".

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Яйцо куриное (вареных) — 6 шт
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый (маринованый) — 1 шт
Яблоко (зеленое) — 1 шт
Майонез — 100 г
Специи (по вкусу)

Приготовление

1. Заранее нарежем полукольцами и замаринуем лучок (2 столовые ложки яблочного уксуса на луковицу), отварим яйца и куриное филе. Вареные желтки смешиваем с натертым на мелкой терке сыром, чесноком, пропущенным через пресс, и натертым на крупной терке яблоком (1/2 яблока).

2. Фаршируем половинки яичных белков приготовленной смесью.

3. Отваренное куриное филе рвем на небольшие кусочки, выкладываем тонким слоем на блюдо, солим, перчим и смазываем сверху майонезом.

4. Сверху выкладываем замариновавшийся лук и посыпаем натертым на крупной терке яблоком, промазываем майонезом.

5. Выкладываем фаршированные половинки яиц фаршем вниз.

6. Посыпаем сверху тертым сыром. Даем немного настояться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат "Облака" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/