Описание: Я этим летом импровизирую с овощными котлетками. Вот из брокколи делала, нежные и вкусные получились, попробуйте
Ингредиенты
Брокколи
— 1 вилок
Яйцо куриное
— 1 шт
Крупа манная
— 2 ст. л.
Сыр твердый
— 50 г
Соль
(по вкусу)
Масло растительное
(для жарки)
Приготовление
Брокколи разобрать на соцветия, отварить их в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Затем мелко порезать, добавить 2 ложки манки, взбитое яйцо и потертый на терке сыр. Все перемешать, сформировать котлетки и выкладывать их на промасленную разогретую сковородку.
Обжарить с каждой стороны до румяного цвета, переворачивая лопаткой.
Можно есть, как самостоятельное блюдо, добавив сметанки или кетчупа, можно использовать, как гарнир.
Котлеты из брокколи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Я этим летом импровизирую с овощными котлетками. Вот из брокколи делала, нежные и вкусные получились, попробуйте
