Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Noname7773355
Описание: Честно пересмотрев все рецепты икры из баклажан, могу с чистой совестью предложить Вам свой вариант приготовления. Прошу строго не судить, это первый рецепт, который я решилась выложить. А за фотографии заранее извиняюсь... ну не умею я красиво фотографировать... ( ( (Вот список наших овощей. (Отсутствует масло, зелень, соль и уксус). Овощи помыть, очистить. (Я баклажаны не чищу). |
Помидорки обдать кипятком, снять в них шкурку и удалить попки) |
Далее, режем лук и болгарский перец на 2 половинки, морковь на брусочки, но крупные. И точно так же всё обжариваем. Помните, нам нужен сильный огонь и только цвет! |