Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Обсыпной пирог с фисташками

Автор: Светлана Владимировн

Обсыпной пирог с фисташками

Описание: Обсыпные пироги являются универсальными и непревзойденными среди всех видов пирогов. Пекутся легко и быстро. Хочу угостить вас еще одним пирогом из книги "Домашняя выпечка" Оды Титц. И еще, это мой 50 рецепт на сайте, так сказать юбилей, заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Тесто Верхний слой Кроме того

Приготовление

Обсыпной пирог с фисташками ингредиенты Творог, молоко, яйцо, растительное масло, сахар, ванилин и соль смешать погружным блендером. В муку добавить разрыхлитель, просеять и смешать с творожной массой.

Обсыпной пирог с фисташками ингредиенты Вот такое тесто получается.

Обсыпной пирог с фисташками ингредиенты Для приготовления верхнего слоя просеять муку и перемешать с фисташковой мукой, сахаром, желтком. Добавить нарезанное кусочками масло. Перетереть массу руками или с помощью двух вилок до состояния, похожего на хлебные крошки.

Обсыпной пирог с фисташками ингредиенты Распределить тесто на противне (30 х 36 см). Смазать подогретым джемом, в оригинале рецепта джем апельсиновый. У меня джем яблочный с лимоном и имбирем по рецепту с нашего сайта. Подогреваем джем для того, что бы он легко распределялся по тесту.

Обсыпной пирог с фисташками ингредиенты Равномерно распределяем крошки. Отправляем в духовку на 25-30 мин. при 190*С.

Обсыпной пирог с фисташками ингредиенты Затем пирог вынуть из духовки и дать ему остыть. Растопить шоколад и с молоком в МВ и украсить пирог тонкими линиями.


Пирог получается большой, нам хватит на 3 дня, при том, что часть уедет к бабулям, дедулям. Так что если есть желание его испечь, но едоков мало, смело делите все ингредиенты на два.



Наливаем чаек, кофеек и наслаждаемся!



Обсыпной пирог с фисташками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru