Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сотэ из баклажанов

Автор: kiska

Сотэ из баклажанов

Описание: Для любителей баклажанов и других овощей.

Ингредиенты

Приготовление

Сотэ из баклажанов ингредиенты Исходные продукты.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Баклажаны нарезать кружочками.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Затем посолить их и дать полежать немного в миске, чтобы ушла горечь.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле и выложить в кастрюлю.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Морковь потереть на крупной терке, обжарить на подсолнечном масле.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Сложить в кастрюлю на баклажаны.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Лук порезать кольцами.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Затем обжарить на масле и в кастрюлю.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Помидоры моем и делаем надрезы на кожуре, как показано на фото.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Заливаем на 1 минуту кипятком, вынимаем и снимаем кожицу.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Нарезаем помидоры кольцами.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Выкладываем в кастрюлю в два слоя. Добавляем немного воды и тушим минут 30-40. (Если нет помидор, то просто заливаем томатным соусом).

Сотэ из баклажанов ингредиенты За пару минут до конца тушения добавляем мелко порезанную зелень.

Сотэ из баклажанов ингредиенты Приятного аппетита!!!




Сотэ из баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru