Автор: девочка с плеером
Описание: Сочные, с большим количеством зелени и овощей... Такое мясо я ем с огромным удовольствием! Оно не требует никакого соуса и очень самодостаточной по вкусу! Да, готовится оно ровно 30 минут!
|
|
В кипящую подсоленую воду закладываем пакетики с рисом. Я выбрала рис Янтарь фирмы "Мистраль" |
|
Шпинат бланшируйте, слейте воду и смешайте с тертой цедрой и чесноком, нарезанным пластинками. |
|
Мякоть свинины разделите на 2 шницеля. Слегка отбейте и обжарьте на хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета ( по 2-4 минуты) с каждой стороны. |
|
Дно формы для запекания выложите пергаментом, это поможет не использовать дополнительный жир и предотвратит пригорание. На пергамент выложите нарезанный кружочками помидор. Посолите, поперчите. На помидор выложите шницель. |
|
Шпинатную смесь посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом. Выложите на шницели, распределите творожный сыр и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут |
|
Подавайте шницели с рисом. Приятного всем аппетита!!! |
