Цветной рис

Автор: sally2006

Описание: Приготовленный таким образом рис - не только праздничный гарнир, но и очень вкусное самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Рис варим до готовности в подсоленной воде.

На раскаленную сковороду наливаем растительного масла и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Трем на крупной терке морковку, добавляем к луку. Обжариваем морковку вместе с луком.

Болгарский перец мелко режем, добавляем в сковороду и обжариваем в течение 2 минут с морковкой и луком.

К овощам в сковороду выкладываем сваренный рис. Все перемешиваем и слегка обжариваем в течение 1 минуты.

И последним - выкладываем зеленый горошек (без рассола). Все ингредиенты на огне перемешиваем в течение 1 минуты, солим и перчим по-вкусу.

Приятного аппетита. :) Цветной рис на фото приготовлен в качестве гарнира к свинине в сладком соусе.

Цветной рис — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/