Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом

Автор: LapSha Maria

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом

Описание: Вкусные котлеты с изюминкой. Шапка из фисташек, зелени, яйца и сухарей получается очень ароматной, румяной и хрустящей. Прекрасное дополнение к мягкому сочному мясу. На гарнир прекрасно подходит коричневый рис и томаты черри.

Ингредиенты

Приготовление

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом ингредиенты Первым делом опустим пакетик с рисом в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности 35 минут.

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом ингредиенты Я использую постный говяжий фарш, можно добавить свинины для сочности. Из двух ломтиков подсушенного батона сделать сухари в блендере. Смешать фарш, сухари, томатную пасту, 1 яйцо, соль и молотый черный перец.

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом ингредиенты Вымешать фарш, разделить на 4 части и сформировать плоские котлетки. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до румяности.

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом ингредиенты В отдельной миске взбить вилкой яйцо.

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом ингредиенты Из оставшихся двух ломтиков подсушенного батона сделать сухари в блендере. Фисташки почистить и измельчить. К яйцу добавить мелко порубленную зелень, сухари, фисташки, немного соли и перца. Растопить сливочное масло и влить в миску. Перемешать до однородного состояния.

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом ингредиенты Котлеты переложить в форму или на противень. Сверху выложить фисташковую смесь. Немного придавить, поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 200С.

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом ингредиенты Выложить рис из пакетика на тарелку, сбоку положить готовые котлеты и украсить помидорами черри.




Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru