Курица по-китайски

Автор: Балерина

Описание: Всегда любила китайскую кухню! Очень вкусненькая курочка, в сочетании с рисом просто изумительна! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Рис — 250 г
Филе куриное — 500 г
Перец болгарский (красный,желтый,зеленый) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль
Соевый соус — 1 ч. л.
Перец черный
Петрушка

Приготовление

Способ приготовления:

Рис отварить в подсоленной воде.
Курицу порезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле до образования румяной корочки.
По окончании жарки мясо посолить, поперчить и добавить отжатую на чесночнице дольку чеснока.
Мелко нарезать лук, очищенный перец нарезать брусочками, помидоры кубиками.
В большой глубокой сковороде слегка обжарить в масле лук и перец, затем добавить готовый рис, помидоры и курицу.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить соевый соус, петрушку, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин.
Приятного аппетита!

Курица по-китайски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/