Кокосовый кекс

Автор: fatika72

Кокосовый кекс

Описание: Очень вкусный кекс со вкусом кокоса, попробуйте.

Ингредиенты

Тесто

Маргарин (комнатной темп.) — 250 г
Сахар — 1 1/2 стак.
Мука пшеничная (+ 1 1/2 ч.л. соды и 1 1/2 ч.л. разрыхлителя) — 2 стак.
Стружка кокосовая (+1/2 -стак. кокосовой стружки для украшения) — 1 стак.
Яйцо куриное (комнатной темп.) — 4 шт
Молоко (комнатной темп.) — 2/3 стак.

Украшение

Сливки (не менее 35% жир. холодные!) — 400 мл
Шоколад молочный (натертый ножом) — 100 г

Приготовление

Все продукты комнатной температуры! Форма 25х25.
Выпекать 1 час при 170*С
Приятного аппетита!

Кокосовый кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/