Автор: Tuzima
Описание: Зимой остается только открыть банку и добавить еe в кастрюлю! "зеленые" щи готовы!!!
|
|
Щавель промываем, нарезаем мелко, как для супа в количестве столько - сколько вы добавляете на большую кастрюлю. |
|
В кастрюле кипятим примерно 0,5 литра воды. Добавляем туда щавель. Кипятим около 2х минут (щавель сильно уваривается, поэтому не пугайтесь, если покажется, что воды мало). |
|
Полученную жидкость в горячем виде разливаем в стерильные банки и закатываем. |
