Разбейте яйца в миску и взбивайте с сахаром в течение 1 минуты. Добавьте растопленное сливочное масло (не слишком горячее) и снова взбейте. В завершение всыпьте муку вместе с разрыхлителем и перемешайте вплоть до получения однородной и ровной смеси.
Разлейте смесь по углублениям формы, заполняя их до одинаковой высоты.
Запекайте в духовом шкафу в течение 30 минут, предварительно разогрев его до 180°С. Проколите один из бисквитов тонкой острой палочкой, чтобы увидеть, приготовлен ли он внутри. Палочка должна выйти чистой, в противном случае запекайте еще несколько минут.
Отделите порции от формы по очереди, одну за другой, и украсьте на свой вкус.
Порционный бисквит — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Порционный бисквит
