Куриные голени с вишней и рисом

Автор: Ольчик40

Куриные голени с вишней и рисом

Описание: Люблю я чтоб быстро, вкусно, но и чтоб необычно было. Так что этот рецепт как раз из этой темы. Вкусная курочка в вишнево-караменьном соусе и рисом янтарь от Мистраль на гарнир. Быстрый ужин нашей семьи)))

Ингредиенты

Рис (варочные пакетики янтарь от Мистраль) — 4 пакет.
Голень куриная — 8 шт
Масло оливковое — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 50 г
Вишня (вяленая) — 50 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Кориандр — 0.5 ч. л.
Бульон (куриный) — 200 г

Приготовление

Куриные голени с вишней и рисом ингредиенты

Рис поставить варить как указано на упаковке в подсоленой воде. Пока рис варится у нас есть 25 минут приготовить курочку

Куриные голени с вишней и рисом ингредиенты

Голени посолить, поперить, присыпать молотым кориандром и мукой

Куриные голени с вишней и рисом ингредиенты

Обжарить на оливковом масле до румяности

Куриные голени с вишней и рисом ингредиенты

Добавить порезанный рупчатый лук, зеленый лук, чеснок и продолжать жарить до золотистости лука

Куриные голени с вишней и рисом ингредиенты

Добавить вяленую вишню

Куриные голени с вишней и рисом ингредиенты

Залить куриным бульоном и тушить на среднем огне 20 минут

Куриные голени с вишней и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/