Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

"Неправильные" зразы под соусом с майонезом "Махеевъ"

Автор: tomi_tn

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ

Описание: Предлагаю вашему вниманию зразы, где начинка добавлена просто в фарш. Изюминку блюду придает соус, основа которого майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом.

Ингредиенты

Соус Зразы

Приготовление

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты На фотографии продукты: лук уже измельчен блендером, грибы мелко нарезаны.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Продукты продолжение.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Заключительная фотография: майонез, специи.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Грибы немного обжарить на растительном масле и потушить под крышкой 20 минут.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Пока тушатся грибы сыр нарезать кусочками, хлеб (без корочки) замочить в молоке.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты В фарш добавить лук, хлеб (предварительно отжать), половину порции орехов, сыр, яичный желток, посолить и поперчить черным перцем. Все тщательно перемешать.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Сформировать зразы, обвалять в панировочных сухарях и поставить минут на 20 в холодильник.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Обжарить зразы на растительном масле, на сильном огне с одной стороны до красивого румянца, затем перевернуть, уменьшить огонь и закрыв крышкой жарить 20 минут.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Оставшуюся часть кедровых орехов перетереть в ступке до однородной массы.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Добавить майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом, поперчить белым перцем, посолить, перемешать.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Добавить орехи, перемешать.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Взбить 2 - 3 ложки сливок и добавить в соус перед подачей.

Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ ингредиенты Соусом полить зразы, и пару капель нанести на рис, который подавался в качестве гарнира.








"Неправильные" зразы под соусом с майонезом "Махеевъ" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru