Картофель в горшочках "Импровизация"

Автор: Светлана Мироненко

Описание: Все любят блюда в горшочках. Самое распространённое конечно картофель. И тут можно импровизировать с содержимым. Что я сегодня и сделала). Получилось очень вкусно и на выбор, с мясом и без.)

Ингредиенты

Картофель (ПРИМЕРНО) — 1 кг
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кабачок ( у меня был замороженный) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Сыр мягкий (для посыпки сверху) — 300 г
Майонез (совсем немного )
Окорочок куриный — 1 шт
Соль
Смесь перцев

Приготовление

Картофель в горшочках Импровизация ингредиенты

Режем лук и обжариваем на растительном масле.

Трем морковь и обжариваем с луком.

Укладываем в горшочки слоями, сначала обжаренные лук и морковь, сверху в 2 горшочка я положила кружочки молодого кабачка, а в другие 2 горшочка куски курицы. Посолить, поперчить.

Сверху еще выдавила по зубчику чесночка.

Уложить сверху плотно картофель нарезанный кубиком, посолить, поперчить, намазать майонезом и уложить сверху тертый сыр. Залить водички примерно на 1\3 горшка.

Поставить в холодную духовку на 1час и 10 мин, при 180 градусах.

Затем вытащить и ждать пока остынет эта вкусняшка!)) Вкусно и достаточно не сложно в приготовлении. Приятного аппетита!))

Картофель в горшочках "Импровизация" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/