Автор: Esenija
Описание: Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла. Попробуйте! За рецепт спасибо Аурике.
|
|
Итак, берем такие продукты. Молоко, вода, теплые, сухие дрожжи, сахар, соль, мука и майонез Махеевъ. |
|
Смешаем молоко, воду, дрожжи, соль и сахар. Добавим 4ст. л. муки. И дадим опаре подойти. |
|
Взвесим 150г майонеза. |
|
Опара нашa подoшла, добавим к ней майонез. Все перемeшаем. |
|
Подсыпаем просеянную муку. Замесим тесто. |
|
Кладем его в чашку, накроем полотенцем и дадим подойти, примерно часок. |
|
Вот такое оно у меня было уже через час. Можно работать дальше с ним, я делала пирожки с творогом, сладкие. Получилось очень вкусно. |
|
Майонеза в тесте не слышно, зато пирожки очень воздушные и вкусные! Угощайтесь! |
