Бабочки из куриных ножек

Автор: хозяйка медной горы

Описание: Блюдо очень простое, но не совсем обычное. Готовится оно легко, превращая куриные голени в прекрасные бабочки.

Ингредиенты

Рис (Басмати Mix от Мистраль) — 3 шт
Голень куриная — 6 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (свежемолотый)
Соль
Специи (для курицы, по желанию)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

На куриной голени острым ножом делаем продольный разрез до кости.

Затем ножом аккуратно снимаем куриное мясо с кости.

Выворачиваем мясо, открывая кость.

Чеснок измельчаем, смешиваем с солью и перцем.

Натираем этой смесью голени и посыпаем специями.

Рис готовим так, как указано на упаковке.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куриные голени 10-15 минут на среднем огне.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Бабочки из куриных ножек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/