Нежный фасолевый салат

Автор: Katuns

Описание: Салат очень прост в приготовлении!!! Минимум продуктов, максимум вкуса!!!

Ингредиенты

Фасоль консервированная (Белая) — 1 бан.
Морковь (Средние) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез
Соль
Зелень (для украшения)
Масло подсолнечное

Приготовление

Морковь почистить и натереть на крупной терке, лук почистить и нарезать на четверть-кольца и обжарить вместе с морковью до готовности, дать остыть.

Открыть фасоль, слить с нее сок и выложить в салатник.

Яйца сварить вкрутую и потереть на терке, добавить к фасоли, туда же добавить морковь и лук, заправить майонезом и перемешать.
По желанию украсить зеленью. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Нежный фасолевый салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/