Салат "Осенний дождь"

Автор: Tatanj

Описание: Когда я готовила этот интересный салат за окном шел дождь, переходящий в снег, было сумрачно. "Унылая пора! Очей очарованье!...". Поэтому название для салата нашлось само собой. Природа подсказала. Украшая салат, я решила добавить ярких красок осени.

Ингредиенты

Колбаса (вареная) — 200 г
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Огурец — 2 шт
Яблоко (зеленое) — 1 шт
Сок лимонный — 2 ч. л.
Майонез (с лимонным соком ТМ "Махеевъ" по вкусу)
Свекла (вареная для украшения)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Вареную колбасу нарезать полосками.

Морковь натереть на крупной терке. Мелко нарезать зеленый лук.

Соломкой порезать огурцы.

Отварить яйца и натереть на мелкой терке. Яблоко натереть на крупной терке, сбрызгиваем его лимонным соком. Соединить все компоненты, посолить по вкусу, добавить нужное количество майонеза с лимонным соком ТМ "Махеевъ". Все хорошо перемешать.

Салат готов.

Выложить салат в салатник и украсить его морковью, огурчиками, вареной свеклой, зеленью, майонезом. Приятного аппетита!

Салат "Осенний дождь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/