Куриные фрикадельки, фаршированные помидорами черри

Автор: Silverina1

Описание: Эти простые, но эффектные фрикадельки из куриной грудки можно смело есть даже тем, кто сидит на диете!

Ингредиенты

Филе куриное — 400 г
Имбирь (свежий) — 3/4 ч. л.
Чеснок (свежий или сухой, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Кориандр (молотый, по вкусу)
Помидоры черри

Приготовление

Куриные фрикадельки, фаршированные помидорами черри ингредиенты

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки. Добавить к фаршу соль, молотый черный перец, чеснок, молотый кориандр и тертый имбирь.

Влажными руками сформовать фрикадельки, положив в середину каждой по помидорке черри. Запанировать фрикадельки в сухарях.

Выложить фрикадельки в смазанную форму и запечь в разогретой до 200° духовке. Примерное время запекания 20-25 минут, в зависимости от размера фрикаделек и от особенностей вашей духовки.

На гарнир я приготовила рис Басмати от Мистраль.

Приятного аппетита!

Куриные фрикадельки, фаршированные помидорами черри — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/