Салат из риса с фасолью и сливами

Автор: Silverina1

Описание: Этот салат, безусловно, на любителя. Он подойдет тем, кто предпочитает здоровую и полезную пищу.

Ингредиенты

Рис коричневый (от ТМ Мистраль) — 1 пакет.
Фасоль стручковая (отварить и остудить) — 1 стак.
Слива — 2 шт
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Масло кунжутное — 2 ч. л.
Сок лимонный (или лаймовый) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)

Приготовление

Салат из риса с фасолью и сливами ингредиенты

Для этого рецепта я использовала рис Индика браун от Мистраль.

Рис приготовить согласно инструкции, выложить в чашку и остудить.

Добавить к рису стручковую фасоль. Количество фасоли можно варьировать по вкусу.

Добавить в салат ломтики слив.

Грецкие орехи по желанию прокалить, затем порубить и добавить к рису.

Салат приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем, сбрызнуть лимонным или лаймовым соком и кунжутным маслом и аккуратное перемешать.

Этот салат можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней.
Мы не постимся, так что я добавила к салату яйцо, отваренное вкрутую.

Приятного аппетита!

Салат из риса с фасолью и сливами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/