Кисло-сладкий рис со сливами

Автор: Демурия

Описание: Без ложной скромности скажу, что это один из самых моих любимых гарниров. Сочный, вкусный и самодостаточный.

Ингредиенты

Рис (Мистраль Басмати Микс) — 1 пакет.
Слива — 6 шт
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (Бальзамический) — 1 ст. л.
Маргарин (Постный) — 20 г
Листья салата

Приготовление

Кисло-сладкий рис со сливами ингредиенты

Рис поставить отваривать. Сливу помыть, вытащить косточку и нарезать пластинками.

В сковороду выложить маргарин и сахар, когда маргарин растопился добавить сливы. При постоянном помешивании карамелизовать сливы 5 мин на средне-слабом огне.

Добавить уксус и тушить еще 3-5 мин. В салатник выложить готовый рис и сливы. Аккуратно перемешать. Подавать на листьях салата.

Приятного аппетита

Кисло-сладкий рис со сливами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/