Автор: Таусова
Описание: Даже не помню, как давно этот салат появился в нашей семье, причем появился именно под этим названием. Так что, ничего не меняя, решила поделиться с вами этим рецептом. Попробуйте, может, он придется по душе и вам.
|
|
Я готовила половину порции. И сырую морковь, и сырую редьку натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. |
|
Слегка перетереть руками редьку, чтобы появился сок, чуть посолить. |
|
Также натереть и морковь, посыпать сахаром. |
|
Лук нарезать, залить на несколько секунд кипятком, воду слить. |
|
Яйца взбить, немного посолить. |
|
Испечь 4 блинчика. |
|
Нарезать блинчики тонкими полосками. |
|
Отварить окорочок, остудить, освободить от косточек и мелко нарезать. |
|
Соединить все продукты, заправить майонезом, и можно подавать. Я не указала пропорции майонеза и соли, думаю, это дело вкуса. |
