Гречка с квашеной капустой

Автор: lili-8888

Описание: Сейчас начался сезон квашеной капусты. Внашей семье она частый гость. Предлагаю приготовить гречку с квашеной капустой. Вкусно и просто.

Ингредиенты

Крупа гречневая (пакетик Мистраль) — 1
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Капуста квашеная — 150 г
Перец черный (по вкусу)
Лук зеленый (несколько перьев)

Приготовление

1. Лук почистить. нарезать кубиком. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности.

2. Пакетик с крупой опустить в кипящую, подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке.

3. Добавить в сковороду капусту, обжарить.

4. Готовую крупу вынуть, дать стечь воде. Разрезать пакет и высыпать крупу в сковороду. Перемешать и приправить по вкусу. Подавать. посыпав нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Гречка с квашеной капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/