Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Dania Happy
Описание: Я раньше не понимала вкуса шпината и только несколько лет назад я поняла, что просто не умела его готовить. Соедините шпинат с ореховыми пастами и кокосовым молоком и вы узнаете вкус того идеального, фантастически вкусного сочетания. Очень рекомендую рис отварить с куркумой, полезные свойства которой в какой-то мере были описаны даже в Аюрведе. И вы получите янтарный, рассыпчатый, вкусный рис. И это все за 15 минут!Свежий шпинат нарезать, положить в чашу блендера. |
Добавить 2 ложки кокосового молока, что-бы листья равномерно перемололись. |
Чеснок почистить, нарезать соломкой. |
В сковородку налить растительное масло, положить чеснок и обжарить его 1 минуту. |
Добавить перемолотый шпинат и кокосовое молоко. Поставить на огонь и варить примерно 5 минут, пока жидкость наполовину испарится. |
Кунжутную, арахисовую и пасту грецкого ореха добавить в соус. Варить ещё 2-3 минуты. Посолите по вкусу. |
Добавьте консервированную кукурузу, доведите до кипения и соус готов. |
К этому времени сварится рис. Вынуть его из воды, дать воде стечь, разрезать пакетик и выложить красивый, желтый рис на тарелки. |
Подать с соусом. |