Сэндвич с рыбным паштетом

Автор: Жен Жен

Описание: Рыба, хлеб, зелень- прекрасный перекус на работе, в дороге, на пикнике. Особенно, если всё это приготовлено с горчичным соусом на основе майонеза "Махеев".

Ингредиенты

Тунец (Любые рыбные консервы в собственном соку) — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук красный — 20 г
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Горчица (зерновая) — 1 ч. л.
Базилик — 5 г
Укроп — 5 г
Листья салата (листовой) — 10 г
Хлебобулочные изделия — 1 шт

Приготовление

Можно использовать любой любимый хлеб. Я делала свой по рецепту "Хлеб "Лентяй" без замеса"

Лук нарезать, ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Измельчить в блендере вместе с листьями базилика.

Слить сок из консервов, измельчить яйцо. Рыбу растолочь вилкой и смешать с мелко рубленным яйцом и луком.

Майонез смешать со сметаной и горчицей. Заправить рыбную смесь этим соусом.

Хлеб разрезать, положить листья салата, на них рыбный паштет и укроп.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Сэндвич с рыбным паштетом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/