Фаршированный лук-порей

Автор: eriniya

Описание: Где-то читала, от кого-то слышала, а потом решила сделать сама. Ну чтоб все было из первых рук. Да и для опытов- полная квартира людей.....

Ингредиенты

Лук-порей — 2 шт
Фарш куриный — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Заполнить фаршем.

К столу!

Начала делать фотки, но не успела, старшая на гульку утащила фотик.
Думаю не смертельно, рецепт прост.
Лук помыть, нарезать белую часть таким размером, как вам нравится.
И отправить на пару минут в кипящую, подсоленную воду, я еще и зеленой зацепила!
Мясо прокрутить через мясорубку, вымешать фарш с яйцами, солью, специями.
Лук аккуратно разобрать на трубочки. Нафаршировать их мясом. Дальше идет то, что я не делала. Нарезаем помидоры, кладем на лук.
В духовку, на 30 мин, закрыв сверху плотно фольгой.
Подавая к столу, смешайте майонез с мелко нарезанными и жареными
грибами, полейте этим соусом лук.

ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!

Фаршированный лук-порей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/