Салат с ветчиной и яблоком

Автор: Silverina1

Описание: Вкусный салат, достойный праздничного стола! Вместо ветчины в нем можно использовать отварную или гриллованную курицу или отварную говядину.

Ингредиенты

Ветчина (можно заменить куриным мясом или отварной говядиной) — 1 шт
Яблоко (зеленое, кисло-сладкое, Гренни Смит идеально) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Сельдерей черешковый (2-4 черешка) — 2 шт
Листья салата (для подачи)
Лук красный — 1/2 шт
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Майонез (ТМ Михеевъ, по вкусу)
Сок лимонный (по необходимости)
Смесь перцев (или черный молотый перец, по вкусу)

Приготовление

Болгарский перец нарезать кубиками.

Добавить нарезанную кубиками ветчину.

Яблоко также нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

Сладкий красный лук нарезать небольшими кусочками.

Добавить кубики сельдерея.

Готовый салат приправить черным молотым перцем или смесью перцев, выложить на листья салата и посыпать кедровыми орешками. Я также украсила салат ягодами клюквы и ломтиками яблок.

Не переборщите с майонезом, его нужно совсем немного, т. к. салат сочный сам по себе.

Приятного аппетита!

Салат с ветчиной и яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/