Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Утка с тыквой и апельсинами "Просто фантастика"

Автор: Irina2505

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика

Описание: В интернете недели две назад наткнулась на рецепт приготовления утки, и с тех пор эта утка не дает мне покоя :-). Просмотрев рецепты приготовления утки здесь на сайте, такого сочетания продуктов не обнаружила. Ну как всегда бывает - то одного ингредиента нет, то другого. И вот сегодня наконец-то я ее приготовила. Это что-то невероятное! Вкусно необыкновенно! Нам даже гарнира не надо было (тыква и апельсин прекрасно заменяют рис, картофель и т. д., и т. п.). Приглашаю попробовать!

Ингредиенты

Приготовление

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Ингредиенты

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Смешать майонез, перец, соль и аджику

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Тыкву порезать кусочками

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Апельсин порезать на 8 частей и добавить к тыкве

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Лимон выжать на апельсиново-тыквенную смесь

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Посолить, поперчить, добавить мускатный орех (щепотку) и сухой тимьян и все перемешать.

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Утку хорошо обсушить салфеткой, изнутри и снаружи смазать майонезной массой, начинить частью апельсиново-тыквенной смеси

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Чтобы начинка не выпала, скрепляем зубочистками. На противень кладем пекарскую бумагу, смазываем оливковым маслом и выкладываем грудкой вниз нашу уточку. Отправляем в разогретую до 220 градусов на 15 минут. Потом убираем температуру до 170 градусов и переворачиваем утку грудкой вверх. Готовим еще примерно 1 час -1 час 20 минут (периодически поливать выделившимся соком).

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Через час достаем утку, выкладываем оставшиеся фрукты-овощи, поливаем их выделившимся утиным жиром и запекаем до готовности (я включала верхнюю часть духовки и добавляла градусы до 200)

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Вот наша красоточка приготовилась

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Порция для доченьки

Утка с тыквой и апельсинами Просто фантастика ингредиенты Приятного аппетита!




Утка с тыквой и апельсинами "Просто фантастика" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru